INGREDIENTS:
INGREDIENTES
Guacamole in Molcajete Guacamol en Molcajete
3 Avocados 3 Aguacates 
2 tomatoes, seeded and diced  2 jitomates sin semillas y en cubos 
1/4 red onion, chopped 1/4 Cebolla morada picada
1/2 cup chopped cilantro 1/2 taza Cilantro picado
2 lemon juice Salt to taste  2 Jugo de limón Sal al gusto 
Pepper to taste Pimienta al gusto
Cheese Queso
PROCEDURE PROCEDIMIENTO
CUT the avocados and remove the pulp with a spoon. CORTA los aguacates y retira la pulpa con una cuchara.
PLACE pulp on a molcajete. Add salt and crush with tejolote. COLOCA la pulpa en un molcajete. Añade sal y machaca con el tejolote.
ADD tomato, onion, lemon juice and cilantro. AGREGA el jitomate, cebolla, jugo de limón y cilantro.
MIX and arrange cheese and chips in molcajete. MEZCLA y acomoda en el molcajete el queso y los totopos.
SERVE center. SIRVE al centro.
 

 

Guacamole

INGREDIENTS:
INGREDIENTES
Guacamole in Molcajete Guacamol en Molcajete
3 Avocados 3 Aguacates 
2 tomatoes, seeded and diced  2 jitomates sin semillas y en cubos 
1/4 red onion, chopped 1/4 Cebolla morada picada
1/2 cup chopped cilantro 1/2 taza Cilantro picado
2 lemon juice Salt to taste  2 Jugo de limón Sal al gusto 
Pepper to taste Pimienta al gusto
Cheese Queso
PROCEDURE PROCEDIMIENTO
CUT the avocados and remove the pulp with a spoon. CORTA los aguacates y retira la pulpa con una cuchara.
PLACE pulp on a molcajete. Add salt and crush with tejolote. COLOCA la pulpa en un molcajete. Añade sal y machaca con el tejolote.
ADD tomato, onion, lemon juice and cilantro. AGREGA el jitomate, cebolla, jugo de limón y cilantro.
MIX and arrange cheese and chips in molcajete. MEZCLA y acomoda en el molcajete el queso y los totopos.
SERVE center. SIRVE al centro.
 

 

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